Сегодня только поэты изредка вспоминают древнее имя галлов.
С определенного исторического момента страна Франция начала набирать все более ощутимый политический вес в Европе. Ее королевский двор стал считаться эталоном, владение ее языком считалось признаком хорошего тона у дворян всего мира, да и вообще, Францию стали считать цивилизационным шаблоном всей Европы.
Самым ощутимым следом, который оставила Франция в Европе, стала так называемая, французская кухня. Такое широкое ее распространение стало возможным благодаря французским поварам, которых модно было приглашать не только в королевские дома, но и просто в богатые семьи Европы. Франция едина в своих пищевых пристрастиях только в глазах иностранцев, внутри же страны такого понятия не существует и в стране царит волшебное разнообразие кухонь разных регионов страны. Каждая кухня гордится своим происхождением и никогда не согласится стать безликой составляющей общего понятия французской кухни.
Казалось бы, вот пример истинно демократичной страны, но эта свобода касается исключительно вопросов кухни. Централизация, господствующая во Франции, поистине всеобъемлюща. Ни одно мало мальски значительное событие не проходит мимо внимания Парижа и без его участия. Ходит поговорка, что президент знает, о чем пишет пятиклассник в своем сочинении. Успех в любом начинании, начиная с политики и заканчивая искусством, ничего не значит, если его не подтвердила столица. А Париж – город своеобразный, со своим видением многих вопросов, чему в истории немало примеров. Такова Франция, страна единая и предельно организованная.
Где проявляется истинная демократичность страны, так это в языковом вопросе. Далеко не вся Франция говорит по-французски. Многие французские департаменты пользуются своим языком, но единственным государственным языком Франции, который должны знать все – французский.
Французы уже давно утратили черты типичного галла, высокого русого человека с серыми глазами. Французы, как народ, претерпели значительные изменения в своем генофонде, особенно, в последнее время. Ее население состоит из великого множества народов и народностей, обретших свой дом во Франции, и никакого отношения к галлам не имеющее. Официально, все они проживают в Республике Франция, во главе которой стоит Президент, имеющий самые широкие полномочия по управлению страной площадью 551,6 тысячи кв.км и населением порядка 58 миллионов человек. Денежная единица — франк, состоящий из ста сантимов. Вопрос, какой город является столицей Республики Франция, давно уже стал риторическим.
